仁井田本家 料理酒 旬味 720ml
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仁井田本家 料理酒 旬味 720ml

¥1,320 税込

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福島県郡山市の酒蔵『仁井田本家』 自家栽培の自然栽培米のみを使い、 国内で2軒だけの蔵付き酵母で醸造している酒蔵。 体と心に沁みる日本酒です。 料理酒 旬味(しゅんみ) 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 精米歩合 90% アルコール度17度